Schwarz Weiss Château du Champ des Treilles neig ik toch altijd in

neig ik toch altijd in een restaurant naar deze godennectar uit de Noord-Rhône

Tot slot komen de mineralen van de kalkgrond heel goed naar voren

Voordat de vergisting compleet is gaat de wijn al op fles

Deze fles moet je eigenlijk gewoon standaard in de ijskast hebben liggen

Schwarz Weiss Château du Champ des Treilles neig ik toch altijd inOostenrijk stond eigenlijk voordat ik met Chatobi begon niet zo op mijn radar. Ik had het in mijn hoofd als frisse en strakke wijnen. Hoewel ze dat zeker maken, is er nog veel meer te vinden in dit wijnland. Een van de wijnen die mij het meeste heeft verbaast is wel deze Schwarz Weiss. Wat een ontzettend lekker gul en decadent glas is. Een Chardonnay met Grner Veltliner n houtlagering. Niet alleen door de franse eiken vaten doet de wijn aan Bourgondi